Citrus Bergamia, ovvero il Bergamotto di Calabria

Il bergamotto, frutto unico al mondo con eccezionali qualità. More »

Bergamotto, unico e irriproducibile frutto della Calabria

Eccellenza calabrese, il Bergamotto è utilizzato in tutte le sue fasi di crescita e maturazione. More »

Tutela e Valorizzazione

La Aical di Monasterace, attua politiche di diffusione e studi sul bergamotto. More »

Originale Calabrese

Il marchio di Qualità \"Originale Calabrese\" garantisce la provenienza del Bergamotto. More »

Il Bergamotto e la Calabria

Il Bergamotto come espressione di una regione. la Calabria, insieme per un territorio dalle peculiarità uniche. More »

 

Polvere di bergamotto AICAL

La Aical con i produttori associati ha messo a punto un disciplinare per la produzione di polvere di bergamotto essiccato.

Il Bergamotto sulla rivista scientifica Nature.

Il Bergamotto e le evidenze scientifiche. Il Bergamotto sulla rivista scientifica Nature.
Gli studi sul bergamotto, incentrati ne succo di bergamotto, oramai non si contano più. Numerose prestigiose sono gli Enti e gli studiosi che hanno trattato e dimostrato le proprietà terapeutiche utili per contrastare diversi disturbi metabolici connessi.
Il bergamotto, “il principe degli agrumi”, “l’Oro Verde della Calabria” conquista sempre il podio nelle affermazioni e conferme autorevoli in termini globali. Il succo di bergamotto è capace di produrre effetti benefici per la salute umana.

Il bergamotto fa bene al fegato

Il bergamotto fa bene al fegato.

Il bergamotto è un frutto ricco di vitamina A, vitamina C e vitamine del gruppo B ed è una fonte importante di flavonoidi unici, propri dell’agrume, potenti antiossidanti utili per garantire l’ottimale funzionamento del fegato e del sistema immunitario.
Il bergamotto aiuta il fegato a depurarsi: bere ogni giorno mezzo bicchiere di spremuta al 100% diluito in poca acqua, favorisce l’eliminazione delle tossine dal fegato e aiuta il suo benessere generale.

bergamotto fa bene al cuore

Come è composto il succo di bergamotto

Succo di bergamotto, come è composto.

Citrus Bergamia Risso ovvero bergamotto, è una pianta di agrumi che cresce “al top” esclusivamente nella stretta regione costiera jonica della regione Calabria, in Italia.
La particolare condizione unica di produttività è dovuta alla sensibilità climatica e alle condizioni del terreno.
Il succo di bergamotto era tradizionalmente riconosciuto dalla popolazione locale come rimedio per sostenere il livello di colesterolo sano e la salute cardiovascolare. Questa è stata la motivazione per cui sono stati avviati negli ultimi decenni una serie infinita di studi, italiani ed esteri, con la conclusione unanime che l’uso del succo di bergamotto come supporto alla salute è naturalmente efficace.

Come è composto il succo di bergamotto

Analizzando il succo e l’albedo di bergamotto si evidenziano flavonoidi e glicosidi, come neoesperidina, naringina, neodesmina, neoeriocitrina, rutina, rhoifolina e poncirina, molti con profilo unico proprio del bergamotto. La naringina si è dimostrata utile contro l’aterosclerosi, mentre neoeriocitrina e rutina hanno dimostrato di possedere una forte capacità di prevenire l’LDL dall’ossidazione.
Alcuni flavonoidi unici del succo di bergamotto come la brutieridina e melitidina anno capacità di inibire la riduttasi HMG-CoA. La ricerca ha dimostrato che questi composti supportano in modo significativo il colesterolo totale sano LDL, i trigliceridi e aumenta l’assimilazione di glucosio nei muscoli e nel fegato, pertanto contribuisce a diminuire i livelli di glucosio nel sangue e a migliorare l’attività dell’insulina.

bergamotto cura cardiovascolare

Che sapore ha il bergamotto

Il bergamotto, frutto ricercato da scoprire.

Un breve ripasso sul bergamotto è sempre opportuno, l’albero di bergamotto, raggiunge al più 3 m. di altezza, ha chioma arrotondata con rami pendenti, talora fino a toccar terra, è un albero simile al limone all’arancio. Anche il frutto somiglia all’arancio di medie dimensioni, sferico, ha buccia sottile, liscia, d’un bel giallo limone, ricca di ghiandole contenenti un olio essenziale di odore speciale gradevolissimo; contiene tra i 10 e 15 spicchi a polpa verde tendente al giallo, acidula.

bergamotto fa bene al cuore

Il bergamotto rigorosamente calabrese

È il bergamotto rigorosamente calabrese, il prodotto più richiesto della settimana ai mercati ortofrutticoli. Si tratta di una referenza particolare (l’essere calabrese), con una clientela di nicchia e molto attenta.
Ci troviamo a ridosso del periodo della raccolta 2019 dell’agrume fresco, noi consigliamo l’acquisto un poco più in là, verso metà novembre , giusto il tempo di dare un poco di colorazione ai frutti. Il migliore comunque è quello di Febbraio.

olio essenziale di bergamotto

La depressione: trattamenti non convenzionali, alternativi e non farmacologici.

Olio essenziale di bergamotto, cure e rimedi

La depressione: trattamenti non convenzionali, alternativi e non farmacologici.

La depressione si può curare con terapie diremmo così non convenzionali?
Stando ad un famoso studio di metanalisi (Claudia Viedermann, Depressing News. Nature Reviews Neuroscience 9 (4): 252, 2008) che stabilisce un’equivalenza fra le varie terapie di cura e la depressione lieve, si direbbe che forse non la depressione tout court, ma la depressione lieve certamente si.

Olio essenziale di bergamotto

Olio essenziale di bergamotto

Il bergamotto è noto principalmente per il tè aromatizzato. Incontrare questo agrume stravagante sotto forma di frutta è molto problematico, ma puoi comprare l’olio essenziale in un supermercato o in una farmacia. Con l’uso corretto, il bergamotto sarà un eccellente assistente nelle procedure cosmetiche e nel miglioramento della salute.

succo di bergamotto

Colesterolo Alto? C’è il bergamotto! C’è Bergasterol

Il succo di bergamotto contro il colesterolo e cancro.

Colesterolo Alto? C’è il bergamotto! C’è Bergasterol

Oramai dopo anni di ricerca, il prezioso succo di bergamotto è all’apice delle richieste in campo nutrizionale e farmaceutico, necessario per lo “star bene” quanto l’olio essenziale per la realizzazione dei profumi.

Bergasterol per eliminare le statine

Alimentazione per ridurre il Colesterolo.

Alimentazione per ridurre il Colesterolo.

Il colesterolo è un problema, di solito si è particolarmente sensibili superati gli “anta”, ma da recenti dati statistici, la soglia di attenzione si è abbassata anche a età più giovanili.
La problematica del colesterolo alto è accentuata dalla alimentazione, non è un segreto che per mantenere bassi i livelli di colesterolo cattivo nel sangue sia necessaria un’alimentazione equilibrata e corretta.