Monthly Archives: aprile 2013

lavorazione del bergamotto

Bergamotto e colesterolo

Ridurre il colesterolo con il bergamotto

Lo abbiamo evidenziato già in altri articoli, l’associazione tra agrumi e salute e benessere generale non è nuova, è il bergamotto che tra gli agrumi è il frutto con maggiori benefici in assoluto, è efficace nel ridurre il colesterolo “cattivo” e serve ad aumentare i livelli di colesterolo “buono”. I calabresi nella medicina popolare lo hanno sempre usato, e a confermare  questa proprietà del bergamotto nel 2012, è stato uno staff di ricercatori italiani dell’Università Magna Grecia di Catanzaro, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica “International Journal of Cardiology”.

La pianta del Bergamotto

La pianta del Bergamotto di Calabria è una specie vera e propria denominata Citrus Bergamia Risso.

La Calabria produce il 90% della produzione mondiale di bergamotto. Teneri in giardino una pianta prodotta dai nostri vivai è una soluzione al reperimento del frutto fresco per i benefici naturali che gli sono attribuiti, inoltre è ingrediente speciale per  dolci e liquori.