Category Archives: Agroalimentare

bergamotto fa bene al cuore

Bergamotto, statine e patologie cardiovascolari

Bergamotto, statine e patologie cardiovascolari.

Fai attenzione alle statine: c’è un nuovo agente per abbassare il colesterolo in città, il bergamotto. Come un supereroe, un superfood il bergamotto è entrato nella nostra alimentazione per salvarci dalle patologie cardiovascolari e non solo!! Due studi su animali e quattro studi sull’uomo indicano ne succo di bergamotto il suo valore nel ridurre il colesterolo LDL (il cosiddetto cattivo). Allo stesso tempo, il succo di bergamotto è in grado di aumentare il colesterolo HDL (il cosiddetto buono) e proteggere il fegato. Non è male per un agrume!!

marmellata di bergamotti

Marmellata di bergamotto

Marmellata di bergamotto

Ci siamo spesso soffermati sulle qualità salutistiche del bergamotto nella sua espressione primaria, il succo. Abbiamo anche spesso discusso di analisi e studi sul prodotto “bergamotto” incentrando la nostra attenzione sull’aspetto salutistico e nutraceutico.

bergamotto cura cardiovascolare

il bergamotto in Calabria

Il Bergamotto in Calabria

I vari aspetti della “multifunzionalità” del bergamotto, il “prezioso” agrume della jonica di Reggio Calabria, che rappresenta un importante pezzo di storia e di cultura della nostra terra, si evidenziano anche nella stagionalità o nel periodo.

Siamo a fine anno, il momento in cui sul bergamotto in ambito di impegno di lavoro in campo e vendite si fa sul serio. La campagna del bergamotto è quasi all’apice, il mercato delle vendite si è stabilizzato, quindi tutti uniformati nel prezzo di vendita. Unico dubbio sempre presente è la quantità di bergamotto da destinare o che senza controllo va ad alimentare il mercato del fresco.

bergamotto cura cardiovascolare

bergamotto vendita nei supermercati

Il bergamotto è un articolo molto richiesto nei supermercati.
Dopo anni di carenza alcune linee di grande distribuzione si sono organizzate e ad oggi possono fornire ai propri clienti il pregiato bergamotto. Il motivo della richiesta del bergamotto vendita nei supermercati è quasi sempre per uso salutistico, nutraceutico, oltre che per il risparmio tipico dei grandi magazzini.

Raccolta del bergamotto

Raccolta del bergamotto 2017

Raccolta del bergamotto 2017, siamo quasi agli sgoccioli, anzi questo sgocciolio quasi impalpabile dell’umidità di Ottobre rendono il bergamotto ancora più buono e lo predispongono per la raccolta, alcuni agronomi asseriscono che proprio l’umidità “orientale” di questo mese, rendono la zona ed il bergamotto unico al mondo. 

succo di bergamotto Bergasterol

Succo di bergamotto Bergasterol

Ci ritroviamo tra i tanti prodotti al bergamotto a parlare di succo. Il consumo di bergamotto si moltiplica ad ogni stagione, attualmente il consumatore ha amplia scelta a disposizione, tra negozi, supermercati e internet. La scelta può essere indirizzata e motivata anche dal prezzo che varia e anche di tanto.

proprietà curative del bergamotto

Proprietà curative del bergamotto

Nel nostro sito abbiano spesso evidenziato le proprietà curative del bergamotto in altri articoli, ne parliamo ancora dopo l’attività di collaborazione dell’Associazione Aical e il dipartimento di Agraria della Università Mediterranea di Reggio Calabria. Al bergamotto sono attribuite azioni contro ipercolesterolemia, ma la presenza di particolari flavonoidi ne ampliano l’azione.

Tante conferme sulla presenza di alcuni componenti naturale di bergamotto, i flavonoidi ad esempio, quelli identificati sono in numero così consistenti da eliminare ogni blanda interpretazione sull’azione del bergamotto. Ecco che le proprietà curative del bergamotto si evidenziano specialmente nel succo di bergamotto naturale al 100%, hanno concreta azione in caso di escherichia coli, listeria innocua, bacillus subtilis, staphylococcus lactis, helicobacter pylori.

bergamotto per ipercolesterolemia

Bergamotto per ipercolesterolemia.

Il bergamotto può essere una soluzione all’ipercolesterolemia, il frutto, l’agrume è stato oggetto di ricerca di numerose università e ricercatori medici di tutto il mondo.

polveri di bergamotto

Aical e bergamotto

AICAL e bergamotto

La Aical è l’Associazione calabrese a tutela del prodotto tipico, annovera una consistente presenza di associati e di partner per espletare le sue funzioni.

Bergamotto e colesterolo

Funzioni del bergamotto in relazione alla salute

Le informazioni che vengono diffuse sulle funzioni del bergamotto in relazione alla salute sono indirizzate nella quasi totalità alla cura del colesterolo e della glicemia. Sono presenti gli studi condotti dalle Università nazionali ed internazionali, le pubblicazioni ed i convegni di medici, associazioni di medici e ricercatori nel campo cardiologico, ribadiscono che, l’assunzione di bergamotto, succo di bergamotto.