Category Archives: Agroalimentare

succo di bergamotto

Il bergamotto cura il colesterolo

Il bergamotto cura il colesterolo.

La domanda è relativamente semplice:

Volendo abbassare il colesterolo alto semplicemente aiutandosi con la dieta alimentare, in regime nutraceutico, quali cibi sono da assumere, visto che quelli da evitare li sappiamo già?

La risposta in questi ultimi anni è altrettanto semplice e diretta! Dieta con succo di bergamotto.

I ricercatori hanno invece evidenziato la funzionalità del succo di bergamotto come integratore di statine naturali, sottolineando la totale presenza di controindicazioni. Nel contempo hanno eliminato dalla dieta naturale il riso rosso, anche gli specialisti cardiologi oramai non lo prescrivono più, è stato appurato che come controindicazioni il riso rosso ha le stesse risultanze delle statine chimiche,

bergamotto cura cardiovascolare

Il miglior liquore al mondo è con il bergamotto

Il miglior liquore al mondo è con il bergamotto.

Una frase semplice, chiara e sopratutto non detta da chi promuove il prodotto ed il territorio. Questo riconoscimento de “il miglior liquore al mondo è con il bergamotto” non viene espressa da calabresi, ma da autorevoli giurie internazionali.
Abbiamo estrapolato la notizia dal Sole 24 Ore di cui a fine articolo abbiamo aggiunto il link per poter leggere il “fantastico” come il nostro bergamotto, l’articolo per intero.

lavorazione del bergamotto

Statine naturali anticancro e anticolesterolo

Dal bergamotto si possono produrre statine naturali anticancro e anticolesterolo

Le ricerche su bergamotto, citrus bergamia, che trova in Calabria il suo unico habitat esclusivo, procedono e si replicano.

Oramai è virale lo studio sul bergamotto, ogni ricercatore, università e centri di ricerca in Italia e nel mondo ha avviato almeno una azione sul bergamotto. L’ultima novità pubblicata è quella di GreenReport.it – Quotidiano per una economia ecologica, che ha indagato e sommato una serie di ricerche ed innovazioni dal mondo scientifico sul bergamotto.

bergamotto fa bene al cuore

Bergamotto, statine e patologie cardiovascolari

Bergamotto, statine e patologie cardiovascolari.

Fai attenzione alle statine: c’è un nuovo agente per abbassare il colesterolo in città, il bergamotto. Come un supereroe, un superfood il bergamotto è entrato nella nostra alimentazione per salvarci dalle patologie cardiovascolari e non solo!! Due studi su animali e quattro studi sull’uomo indicano ne succo di bergamotto il suo valore nel ridurre il colesterolo LDL (il cosiddetto cattivo). Allo stesso tempo, il succo di bergamotto è in grado di aumentare il colesterolo HDL (il cosiddetto buono) e proteggere il fegato. Non è male per un agrume!!

marmellata di bergamotti

Marmellata di bergamotto

Marmellata di bergamotto

Ci siamo spesso soffermati sulle qualità salutistiche del bergamotto nella sua espressione primaria, il succo. Abbiamo anche spesso discusso di analisi e studi sul prodotto “bergamotto” incentrando la nostra attenzione sull’aspetto salutistico e nutraceutico.

bergamotto cura cardiovascolare

il bergamotto in Calabria

Il Bergamotto in Calabria

I vari aspetti della “multifunzionalità” del bergamotto, il “prezioso” agrume della jonica di Reggio Calabria, che rappresenta un importante pezzo di storia e di cultura della nostra terra, si evidenziano anche nella stagionalità o nel periodo.

Siamo a fine anno, il momento in cui sul bergamotto in ambito di impegno di lavoro in campo e vendite si fa sul serio. La campagna del bergamotto è quasi all’apice, il mercato delle vendite si è stabilizzato, quindi tutti uniformati nel prezzo di vendita. Unico dubbio sempre presente è la quantità di bergamotto da destinare o che senza controllo va ad alimentare il mercato del fresco.

bergamotto cura cardiovascolare

bergamotto vendita nei supermercati

Il bergamotto è un articolo molto richiesto nei supermercati.
Dopo anni di carenza alcune linee di grande distribuzione si sono organizzate e ad oggi possono fornire ai propri clienti il pregiato bergamotto. Il motivo della richiesta del bergamotto vendita nei supermercati è quasi sempre per uso salutistico, nutraceutico, oltre che per il risparmio tipico dei grandi magazzini.

Raccolta del bergamotto

Raccolta del bergamotto 2017

Raccolta del bergamotto 2017, siamo quasi agli sgoccioli, anzi questo sgocciolio quasi impalpabile dell’umidità di Ottobre rendono il bergamotto ancora più buono e lo predispongono per la raccolta, alcuni agronomi asseriscono che proprio l’umidità “orientale” di questo mese, rendono la zona ed il bergamotto unico al mondo. 

succo di bergamotto Bergasterol

Succo di bergamotto Bergasterol

Ci ritroviamo tra i tanti prodotti al bergamotto a parlare di succo. Il consumo di bergamotto si moltiplica ad ogni stagione, attualmente il consumatore ha amplia scelta a disposizione, tra negozi, supermercati e internet. La scelta può essere indirizzata e motivata anche dal prezzo che varia e anche di tanto.

proprietà curative del bergamotto

Proprietà curative del bergamotto

Nel nostro sito abbiano spesso evidenziato le proprietà curative del bergamotto in altri articoli, ne parliamo ancora dopo l’attività di collaborazione dell’Associazione Aical e il dipartimento di Agraria della Università Mediterranea di Reggio Calabria. Al bergamotto sono attribuite azioni contro ipercolesterolemia, ma la presenza di particolari flavonoidi ne ampliano l’azione.

Tante conferme sulla presenza di alcuni componenti naturale di bergamotto, i flavonoidi ad esempio, quelli identificati sono in numero così consistenti da eliminare ogni blanda interpretazione sull’azione del bergamotto. Ecco che le proprietà curative del bergamotto si evidenziano specialmente nel succo di bergamotto naturale al 100%, hanno concreta azione in caso di escherichia coli, listeria innocua, bacillus subtilis, staphylococcus lactis, helicobacter pylori.