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Come si beve il succo di bergamotto?

Come si beve il succo di bergamotto. Guida alla giusta assunzione.

Che cosa è, e come si produce. 

Il succo di bergamotto è il risultato della spremitura del frutto dell’agrume. In commercio solitamente si propone il prodotto al 100%, ma si può trovare anche in forma diluita con percentuale che varia mediamente dal 30 al 50. In Italia per essere denominato succo un prodotto che abbia una percentuale superiore al 12%, non conosciamo aziende che applicano tale percentuale minima sul succo di bergamotto. La provenienza del bergamotto deve necessariamente essere della Calabria jonico-reggina, unico posto al mondo dove il bergamotto sviluppa i suoi 350 componenti chimici.
Il suo sapore è agro, più del limone, più del cedro, bisogna farci abitudine, ci si può abituare. Come si beve il succo di bergamotto? Il miglior metodo è allungarlo con la sola acqua, a piacimento. Continua la lettura di Come si beve il succo di bergamotto?

Bergamotto e colesterolo

Ridurre il colesterolo con il bergamotto

Lo abbiamo evidenziato già in altri articoli, l’associazione tra agrumi e salute e benessere generale non è nuova, è il bergamotto che tra gli agrumi è il frutto con maggiori benefici in assoluto, è efficace nel ridurre il colesterolo “cattivo” e serve ad aumentare i livelli di colesterolo “buono”. I calabresi nella medicina popolare lo hanno sempre usato, e a confermare  questa proprietà del bergamotto nel 2012, è stato uno staff di ricercatori italiani dell’Università Magna Grecia di Catanzaro, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica “International Journal of Cardiology”.

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