Lo studio dell’effetto antitumorale del succo di bergamotto

Gli studi e le ricerche medico scientifico nella letteratura vengono pubblicati in inglese, riportiamo di seguito il testo tradotto in italiano di uno studio del 2013, condotto in Italia dove si evince la potenzialità antitumorale del succo di bergamotto.

Il link originale e completo (in inglese) è questo: http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0061484

Il succo di bergamotto ed i suoi effetti antitumorali

Citrus Bergamia Risso & Poiteau, un piccolo albero appartenente alla famiglia Rutaceae, è coltivato quasi esclusivamente lungo la costa meridionale della Calabria jonica (Italia), dove le condizioni ambientali particolari sono favorevoli alla sua coltivazione.

Il frutto del bergamotto è utilizzato principalmente per l’estrazione di olio essenziale, ampiamente utilizzato nell’industria dei profumi e recentemente studiato per i suoi effetti benefici nella neuroprotezione.

Il succo di bergamotto , invece, ottenuto dall’endocarp del frutto. Diversi studi hanno analizzato la composizione chimica di succo di bergamotto rivelando il suo contenuto elevato nei flavonoidi, la maggior parte dei quali può esercitare effetti benefici sulla salute umana. I flavonoidi più ricorrenti presenti nel succo di bergamotto includono flavanones e flavones.

la carcinogenesi da flavonoidi

L’inibizione della carcinogenesi da flavonoidi è stata dimostrata sia in vitro che in vivo. Sono stati proposti diversi meccanismi sottostanti, tra cui la soppressione dell’espressione di cicloossigenasi-2 (COX-2), diminuzione delle specie reattive di ossigeno (ROS) modulazione di vie di segnalazione oncogene e down-regulation Fattore di trascrizione nucleare kappa B (NF-kB) .

Gli effetti risultanti sono l’arresto della proliferazione e l’induzione dell’apoptosi nelle cellule tumorali . Inoltre, diversi flavonoidi hanno dimostrato attività radicali-scavenging e anti-infiammatorie. Importante, i flavonoidi non presentano alcun rischio tossicologico significativo e il margine di sicurezza per il loro uso terapeutico nell’uomo è molto grande. Inoltre, altri studi suggeriscono che i flavonoidi potrebbero inibire l’invasione e la metastasi tumorali.

inibire efficacemente anche la progressione tumorale

I risultati degli animali e le indagini utilizzando diversi modelli cellulari suggeriscono che alcuni flavonoidi potrebbero inibire efficacemente anche la progressione tumorale. In particolare, la naringina, uno dei flavonoidi presenti nel succo di bergamotto, è riuscita a ridurre l’espressione ICAM-1 indotta da glucosio elevata attraverso il percorso di segnalazione p38 MAPK, contribuendo all’inibizione dell’adesione monocitaria alle cellule endoteliali.

Inoltre è stato dimostrato che flavanone e flavanone 2′-OH perturbano l’invasione e la metastasi delle cellule tumorali polmonari probabilmente attraverso l’inattivazione dei percorsi di segnalazione ERK 1/2 e p38MAPK . Molti di questi effetti possono essere attribuiti alla capacità dei flavonoidi di interagire con percorsi di segnalazione mitogenetica o migratoria, ma i precisi meccanismi molecolari sottostanti rimangono in gran parte poco chiari.

I cromatogrammi del succo di bergamotto

L’immagine mostra i cromatogrammi ottenuti per il Succo di bergamotto utilizzato nel nostro studio ed estratto a 283 nm e 325 nm.

Il succo di bergamotto è caratterizzato dalla presenza di sette flavanoni che mostrano il massimo assorbimento a 283 nm (Figura 1A):

eriocitrina ([MH] 595 (287)), neoeriocitrina ([MH] 595), narirutina ([MH] 271), naringina ([MH] 595), neoesperidina ([MH] 609), naringin-di-ossalato ([MH] 621 (579)) neoesperidina-diossalato ([MH] 651 ),

E cinque flavoni che mostrano un assorbimento massimo a 325 nm (Figura 1B):

apigenina-6,8-di-C-glucoside ([MH] 593), diossimetina-6,8-di-C-glucoside [MH] 623), neodiosmin ([MH] 607), rhoifolin ([MH] 577), diossina ([MH] 607 (299)).

Questi dati qualitativi sono in accordo con quelli precedentemente riportati in letteratura e hanno confermato quanto il succo di bergamotto è ricco di flavonoidi.

La tabella sintetizza il contenuto di flavonoidi (mg / L ± SEM) del campione e illustra anche la massima lunghezza d’onda di assorbimento (λmax), ioni parent ([MH]) e coefficiente di variazione (CV%) di ciascun composto nel Campione analizzato.

Neoeriocitrina, naringina e neoesperidina sono i flavanoni più abbondanti nell’analisi del succo di bergamotto, che rappresentano circa il 90% dei flavanone-O-glicosidi totali con naringin-di-ossalato e neohesperidin-di-ossalato.

I dati, relativi al contenuto quantitativo di flavanone-β-neoesperidosidi di succo di bergamotto, sono concordi con altre relazioni già effettuate. L’identificazione è stata condotta combinando le informazioni dei dati UV e MS con quelli dei materiali di riferimento quando disponibili.

Ultime recenti ricerche sul bergamotto si sono conclusi grazie ad una convenzione dell’ l’AICAL – Associazione a tutela del tipico in Calabria, con il Dipartimento di Agraria di Reggio Calabria dove pur non essendo mirate alla ricerca antitumorale, trattando un ulteriore sottoprodotto del bergamotto, i picchi di presenza di naringina e neoesperidina sono risultati eccezionalmente marcati.

Ulteriori informazioni si possono ottenere presso l’AICAL – www.aical.it 

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