Bergamotto – Pero del signore

Il bergamotto scientificamente Citrus Bergamia, è un agrume che nome deriva dal turco “beg armundi” ovvero “pero del signore”. Il nome l’avranno ispirato anche gli arabi, popolo convissuto con i calabresi, ma ci domandiamo il perché del nome “pero del signore”?

la similarità con la forma

Anche se qualcuno afferma che per la sua similarità con la forma della pera bergamotta, ma la pianta non assomiglia per nulla a quella di un pero, in verità neanche tanto i frutti, il colore nemmeno, il profumo assolutamente no, e allora?

Senza sbizzarrirci in fantasie ed attinenze improbabili, l’unica vicinanza concreta al pero inteso come elemento botanico, sta nel succo!

In effetti il succo di bergamotto, alla vista è come il succo di pera.

Bhe! anche noi, seppur cerchiamo di essere sempre estremamente professionali nello esprimere concetti, temi e ricerche sul bergamotto, ogni tanto a domande senza (tuttora) vera risposta, avanziamo delle tesi che potrebbero essere da stimolo per gli studiosi, di storia in questo caso!

In verità il vero obiettivo di questo articolo è affermare la bontà del prodotto – Succo di bergamotto – che trovate nei supermercati e acquistate velocemente e d’istino, sicuri che un prodotto così raro non possa nascondere delle diversità. La diversità che vogliamo evidenziare sta proprio nel termine “Pero del signore”, poiché il vero succo di bergamotto deve avere la consistenza del succo di pera, anche il colore deve somigliare al succo di pera. Queste indicazioni vi saranno di aiuto nello scegliere un prodotto più sano, realizzato al naturale, senza troppi filtraggi e aggiunte tipo solfiti, che determinano un prodotto realizzato da succo concentrato. Di solito se non indirizzato ad essere una bevanda, il succo di bergamotto, lo si acquista per le proprietà nutraceutiche curative, quindi deve essere NATURALE, come il pero del signore!

Non possiamo concludere l’articolo senza una indicazione di acquisto sicuro, vi forniamo un link: www.tipical.it/prodotto/bergasterol-succo-di-bergamotto/