Lo sfarinato AICAL –  Bergastatina, polvere di bergamotto.

Tra gli estratti del bergamotto la polvere di bergamotto AICAL  è uno sfarinato realizzato con procedure concordate nel 2017 tra l’Università Mediterranea di Reggio Calabria e l’Associazione AICAL di Monasterace.

Le sostanze nella polvere di bergamotto a favore della salute

In convenzione l’analisi del prodotto realizzato con “metodo AICAL” e le valutazioni ed applicazioni di sfruttamento in ambito nutraceutico – fitoterapico.
Nelle sintesi delle analisi evidenziate nel sito ufficiale della Associazione alla pagina Polvere di bergamotto aical, si evidenzia la forte presenza di naringenina un flavonoide presente anche in altri agrumi, ma che nell’estratto polvere di bergamotto AICAL è rappresentato in modo esponenziale ed immeditamente fruibile.

La naringenina fitoterapica del bergamotto

La naringenina viene studiata sotto l’aspetto nutraceutico e fitoterapico da parecchi anni e pertinenti studi pubblicati su prestigiose riviste internazionali ne valutano l’azione contro il colesterolo e utilità per la riduzione del rischio ischemico. Tra le ultime evidenze la ricerca del dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa, che negli scorsi giorni ha pubblicato i risultati del lavoro svolto sulla rivista scientifica “Biochemical Pharmacology”.

Naringenina e coronavirus

Abbastanza recente e attuale anche i riscontri della ricerca della Università di Roma Sapienza, dell’Università di Genova ed altri enti di ricerca, che determina nella Naringenina, la sostanza naturale che blocca il coronavirus. La polvere di bergamotto Aical ha alte concentrazioni do naringenina.

L’apigenina fitoterapica del bergamotto

Inoltre nella polvere di bergamotto AICAL c’è l’apigenina è nota per essere un flavonoide bioattivo, con proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antiangiogeniche, antiallergiche, antigenotossiche e anticancerose. L’apigenina fitoterapica del bergamotto riduce anche la fragilità dei capillari sanguigni, rafforzando la matrice dermica che sostiene la rete microvascolare.

La polvere di bergamotto AICAL – Bergastatina

La bergastatina, sfarinato alimentare

Commercialmente la polvere di bergamotto AICAL conserva il gradevole profumo classico del bergamotto, viene identificata nel prodotto Bergastatina.